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MODUL
Der erste Neuenburger Wermut
WERMUT
Ein "Wurm" was?
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Ja ! ein Wermut. Dieser Aperitif auf Weinbasis, bei dem Pflanzen mazeriert und dem etwas Traubenalkohol zugesetzt wird...
Aber warum ein Wermut?
Um den lokalen Wein auf originelle Weise zu fördern und weil es naheliegend war, die Kräfte unseres Neuenburger Terroirs zu bündeln.
Obwohl in lateinischen Ländern sehr präsent, hat Wermut seinen Namen vom deutschen „Wermut“, was „Absinth“ bedeutet.
Eine Zusammenarbeit?
Ein Rezept entworfen und entwickelt von der Distillerie La Malicieuse, ein Bio-Wein aus derMontmollin-Gebiet& ein Etikett entworfen vonDada Schweizer Wein.
Modulator?
Hier ist die Dada Le Vin Suisse Challenge, die die Schweizer Kreativität hervorhebt.
Die Destillerie La Malicieux in La Chaux-de-Fonds, eine Anspielung auf den "Corbusier" (berühmter Architekt) und sein Messsystem:"Der Modulator". Ein Portmanteau zwischen "Modulen" und "Goldener Zahl" ... Es entspricht der Addition verschiedener Module, um die goldene Zahl zu erreichen und so den Bewohnern des von ihm entworfenen Gehäuses eine perfekte Harmonie zu bieten.
Mit unseren verschiedenen Zutaten, die nacheinander hinzugefügt werden, bieten wir Ihnen einen aromatischen Wein, rund im Mund und perfekt ausgewogen.
COCKTAILS
von Anthony Zamora
EIN APERITIF, DER EINEN UMGANG WERT
Beratung durch einen internationalen Mixologen
Während der Erstellung des Rezepts arbeitete Anthony eng mit Dada Le vin Suisse und der Distillerie La Malicieuse zusammen.
Jede Zutat wurde dank der Beratung von Fachleuten auf diesem Gebiet ausgewählt und angepasst.
Entdecken Sie 5 Cocktails für Ihren Aperitif...
Beeindrucken Sie Ihre Freunde mit einfachen Rezepten, die clever durchdacht sind, um eine gute Zeit zu haben.
Klicken Sie auf die Schaltfläche, um die Rezepte herunterzuladen
Modulor Spritzer
La Fée Radieuse
Perfect Serve
Modulor Spritzer
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